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1/8 韭菜苔切成寸段。
2/8 把猪肉切成丝。
3/8 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4/8 锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5/8 放入肉丝炒。
6/8 放入老抽上色，炒熟。装出备用。
7/8 锅刷干净，烧热入油，放入韭菜苔炒到七成熟。
8/8 倒入肉丝炒一炒，放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
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