韭菜苔酱丝炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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韭菜苔酱丝炒肉丝
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韭菜苔酱丝炒肉丝

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肉丝可以先炒熟,韭菜苔没有酱丝吸盐快,所以先撒一点点盐炒韭菜苔,等韭菜苔入味后再放肉丝和酱丝一起大火煸炒。

作者: 爱睡觉的加菲猫
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 韭菜苔洗净切断

    1/7 韭菜苔洗净切断

  • 红椒切丝,拍一个蒜头

    2/7 红椒切丝,拍一个蒜头

  • 热锅坐油

    3/7 热锅坐油

  • 肉丝炒熟(芝麻是之前炸南瓜饼时漏到油锅里的)

    4/7 肉丝炒熟(芝麻是之前炸南瓜饼时漏到油锅里的)

  • 韭菜苔下锅,撒一点盐,大火煸炒

    5/7 韭菜苔下锅,撒一点盐,大火煸炒

  • 倒入豆干丝辣椒丝和肉丝,撒一点点盐大火煸炒

    6/7 倒入豆干丝辣椒丝和肉丝,撒一点点盐大火煸炒

  • 起锅,摆盘

    7/7 起锅,摆盘

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