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1/8 准备的材料。苹果洗净去皮、核，切片浸泡在清水中沥干。
2/8 猪肉洗净切薄片，加入生粉、料酒、盐拌匀。
3/8 锅中倒油爆香葱姜末，放入猪肉片淋入美极鲜味汁煸炒至变色捞出。
4/8 下入苹果片，加入白糖。
5/8 加入鸡精。
6/8 用湿淀粉勾芡。
7/8 最后淋入香油。
8/8 出锅装盘。
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