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在牛油餐包上添加小米,吃起来口感脆脆的,不错的;小米也可以先烤过再用,我怕麻烦,省去了。
1/14 把主材料除黄油外全放进面包机内
2/14 把面团搅拌光滑后加入黄油
3/14 把面团继续拌至扩展阶段
4/14 让面团在面包机内发酵至2.5倍大
5/14 取出松驰20分钟
6/14 面团分割成6等份
7/14 把每一份面团再次挤压成片
8/14 把面片收圆成团
9/14 把面团放纸托里
10/14 排在烤盘里面,置温湿处发酵
11/14 在面团发酵至1.5倍大时轻扫上表面蛋液
12/14 在面团表面洒下小米
13/14 把烤盘在放180度的烤箱内,烤20分钟左右
14/14 出炉了