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丝瓜是夏季喜欢吃的瓜菜，丝瓜的营养价值高，用清署凉血，解毒通便，祛风化痰，通经络，行血脉的作用。清炒，煮汤，搭配其它食材都能炒出美味菜肴。
15分钟
原味
高级
其他
炒
其他
1/10 备丝瓜和蒜瓣。
2/10 丝瓜去皮。
3/10 将丝瓜和蒜瓣切片。
4/10 先炒蒜片，炒香。
5/10 再倒进丝瓜炒片刻。
6/10 加盐。
7/10 调点辣椒粉提辣。
8/10 放点味精提鲜。
9/10 煮熟出锅。
10/10 装盘上桌。
