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一款简单、精美的凉拌菜。做法简单,看了就可以上手。
1/10 将乳瓜洗净,切去头尾。
2/10 顶刀切成圆片,放入盘中,把蒜切片放入。
3/10 小米椒切圈放入。
4/10 放入盐。
5/10 放入白糖。
6/10 放入味精。
7/10 放入生抽。
8/10 放入陈醋。
9/10 放入现炸花椒油,拌匀即可。
10/10 成品。酸甜微辣,清爽脆口。
现吃现拌,用现炸花椒油。