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清淡下饭不油腻,荤素搭配营养均衡,简单美味又好吃
1/20 准备好材料
2/20 猪肉洗净切成薄片
3/20 加入1勺料酒+1小勺盐+1勺玉米淀粉+1勺食用油,抓匀腌制20分钟
4/20 丝瓜去皮去瓤切片,胡萝卜切菱片,蒜切片
5/20 锅中倒入适量的食用油烧热,放入猪肉,翻炒至变色变白
6/20 盛出备用
7/20 锅中留底油,放入蒜片爆香
8/20 加入胡萝卜翻炒片刻
9/20 加入小半碗水
10/20 加入1勺蚝油
11/20 加入2小勺盐
12/20 加入1小勺白糖
13/20 煮沸后加入丝瓜
14/20 翻炒至断生
15/20 加入猪肉,翻炒均匀
16/20 加入水淀粉
17/20 大火煮至汤汁浓稠即可
18/20 成品图
19/20 图二
20/20 图三