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清淡下饭不油腻,荤素搭配营养均衡,简单美味又好吃

1/20 准备好材料

2/20 猪肉洗净切成薄片

3/20 加入1勺料酒+1小勺盐+1勺玉米淀粉+1勺食用油,抓匀腌制20分钟

4/20 丝瓜去皮去瓤切片,胡萝卜切菱片,蒜切片

5/20 锅中倒入适量的食用油烧热,放入猪肉,翻炒至变色变白

6/20 盛出备用

7/20 锅中留底油,放入蒜片爆香

8/20 加入胡萝卜翻炒片刻

9/20 加入小半碗水

10/20 加入1勺蚝油

11/20 加入2小勺盐

12/20 加入1小勺白糖

13/20 煮沸后加入丝瓜

14/20 翻炒至断生

15/20 加入猪肉,翻炒均匀

16/20 加入水淀粉

17/20 大火煮至汤汁浓稠即可

18/20 成品图

19/20 图二

20/20 图三

