紫菜丝瓜肉片汤的做法_菜谱_香哈网
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紫菜丝瓜肉片汤
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紫菜丝瓜肉片汤

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丝瓜能够促进肌肤的新陈代谢,清除肌肤深层的垃圾,软化吸附残留在肌肤中的老化角质,能够很好的改善有皱纹粗糙的*,让皮肤重新焕发娇嫩光滑。

作者: 湖水微澜残荷听雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 丝瓜刮皮切成滚刀块,用盐水泡十分钟。

    1/8 丝瓜刮皮切成滚刀块,用盐水泡十分钟。

  • 猪肉选择里脊肉,切薄片,用盐,淀粉,料酒,再加一点清水腌制十分钟。加一点清水腌肉可以让肉更嫩。

    2/8 猪肉选择里脊肉,切薄片,用盐,淀粉,料酒,再加一点清水腌制十分钟。加一点清水腌肉可以让肉更嫩。

  • 锅里加清水,盐,花椒,姜煮开。

    3/8 锅里加清水,盐,花椒,姜煮开。

  • 水开了,放入丝瓜。

    4/8 水开了,放入丝瓜。

  • 丝瓜快要熟的时候放入肉片。

    5/8 丝瓜快要熟的时候放入肉片。

  • 肉片发白的时候放入紫菜。

    6/8 肉片发白的时候放入紫菜。

  • 煮熟后放少许鸡精调味起锅。

    7/8 煮熟后放少许鸡精调味起锅。

  • 装碗。

    8/8 装碗。

  • 小贴士

    1.丝瓜用盐水腌一会是为了避免煮制的过程中变黑。
    2.选择猪里脊肉是那里的肉最嫩,做汤最好吃。
    3.肉片下锅别煮太久了,肉片全部发白就好了。
    4.紫菜我买的是免洗的,如果不是免洗的一定要好好清洗,避免有泥沙。

    作者: 湖水微澜残荷听雨

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