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荤素搭配，营养丰富味道好。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 准备好食材。
2/10 肉洗净切片。
3/10 肉加入淀粉，油和酱油腌制一会。
4/10 丝瓜切滚刀块。
5/10 姜切丝。
6/10 锅内热油爆香姜，下肉炒至五成熟盛出。
7/10 锅内重新热油，下丝瓜翻炒。
8/10 加水煮开。
9/10 放入炒过的肉片煮。
10/10 加入盐即可。
1、肉要提前腌制才好吃。
2、丝瓜提前炒一下可去除涩味。
