斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法_菜谱_香哈网
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斗鸡菇丝瓜肉片汤
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斗鸡菇丝瓜肉片汤

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清清爽爽的孩子喜欢,说总吃荤长一脸痘痘,呵呵

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/12 准备材料

  • 全部洗净,瘦肉切薄片

    2/12 全部洗净,瘦肉切薄片

  • 加盐,料酒,淀粉,油搅拌均匀腌制一会

    3/12 加盐,料酒,淀粉,油搅拌均匀腌制一会

  • 丝瓜切细滚刀

    4/12 丝瓜切细滚刀

  • 锅油热,煸炒丝瓜,加足量开水

    5/12 锅油热,煸炒丝瓜,加足量开水

  • 水开,加斗鸡菇

    6/12 水开,加斗鸡菇

  • 继续烧开

    7/12 继续烧开

  • 下肉片

    8/12 下肉片

  • 烧开

    9/12 烧开

  • 加盐,鸡精调味

    10/12 加盐,鸡精调味

  • 最后加葱花

    11/12 最后加葱花

  • 装盘

    12/12 装盘

  • 小贴士

    丝瓜煸炒一下更好吃,肉片腌制了最后放,很嫩滑

    作者: 叶清秋

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