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麻酱拌面要趁热吃,面条裹上厚厚的麻酱,醇厚的口感弥漫在齿间,绝对让你欲罢不能。
1/4 老抽、生抽、盐、糖、葱花,加少许水、植物油,煮开
2/4 芝麻酱、花生酱加麻油稀释,调成可以流动的状态。
3/4 面条煮熟,加入植物油拌匀。
4/4 在面条中浇上花生芝麻酱、调味汁、鲜味汁,拌匀即可。