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炝黄瓜
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炝黄瓜

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作者: 广藿香
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 取新鲜黄瓜一根。

    1/7 取新鲜黄瓜一根。

  • 黄瓜全部去皮。

    2/7 黄瓜全部去皮。

  • 将去皮黄瓜切成菱角形。

    3/7 将去皮黄瓜切成菱角形。

  • 将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。

    4/7 将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。

  • 腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。

    5/7 腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。

  • 锅里放油放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。

    6/7 锅里放油放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。

  • 将呛好干辣椒干花椒油放入黄瓜中放入适量醋搅拌均匀即可。

    7/7 将呛好干辣椒干花椒油放入黄瓜中放入适量醋搅拌均匀即可。

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