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黄瓜拍松切块儿，用最经典、最简单的三合油大蒜汁与油条拌在一起，想更有营养还可以加几粒海米。 黄瓜清香，油条浓香，大蒜杀菌——蔬菜中和了剩油条油腻的感觉，还可以平衡油炸的有害物质和过多的油脂；海米鲜香、补钙，偶尔吃到口中，口感还很不错呢！
15分钟
酸辣
高级
素菜
拌
家常菜
1/6 油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗；
2/6 小黄瓜洗净，拍松，切成块儿；
3/6 与油条放在一起；
4/6 大蒜压成泥，加入酱油、醋、香油和少许糖，拌成蒜汁；
5/6 将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀；
6/6 撒上几粒海米，装盘上桌，即可。
1、海米可以提前泡一泡，不过我觉得泡过的海米腥，所以直接放了；
2、喜欢辣椒还可放青椒或辣椒粉，随意。
