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30分钟
酸辣
高级
其他
烧
其他
1/9 准备所需食材，胡萝卜切大片，牛肉淀粉、料酒和花椒面拌一下，木耳事先水泡好，紫甘蓝切成大片
2/9 粉条事先下锅微煮一下放一边凉水泡着备用
3/9 热锅下油煸炒牛肉
4/9 下辅料干辣椒、葱姜蒜片煸炒出香味
5/9 放入胡萝卜片煸炒
6/9 再放入紫甘蓝和番茄煸炒，加酱油
7/9 加适量水炖20分钟后加入木耳粉条再稍炖一会
8/9 最后加入小白菜断生起锅放点鸡精、耗油。
9/9 盛碗开吃
