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1/9 把整只鸡从里到外洗干净
2/9 拿牙签在鸡的皮上到处扎些洞
3/9 然后抹上盐,味精和少许白糖
4/9 再撒上一些黑胡椒粉也抹均匀
5/9 然后在电饭煲里倒入少许的黄酒,放上几片姜片
6/9 把鸡完整的塞进电饭煲里
7/9 盖上电饭煲的盖子,按下煮饭键,跳到保温后持续10分钟左右
8/9 然后打开盖子,给鸡翻个身,盖上盖子再按下煮饭键,跳保温后再持续10分钟左右
9/9 最后取出,切块,装盘即可
1、鸡的大小可以根据个人需要和电饭煲的大小来选取
2、最后的却块,如果喜欢吃手撕鸡的话,可以不用切了