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虾中含米中含有丰富的镁、钾、碘、磷、甘*酸、蛋白质和维生素A。含有丰富的胡萝卜素,维生素A,维生素C,丰富的抗氧化剂
1/4 把虾剪除虾眼、须、洗净;
2/4 锅中倒油烧7成的时候倒入,炸虾至熟,倒出。
3/4 煲仔倒入鱼露加入姜进行调味。
4/4 接着倒入炸好的虾煲制3分钟加入葱段即可.