椒盐排条的做法_菜谱_香哈网
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椒盐排条
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椒盐排条

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继续试用空气炸锅,可惜这次炸的时间有点长,排条过干了,可能时间短点、再刷点油就好吃啦〜〜以下说明中的时间已经是缩短后的、估计的)

作者: 天宇君2
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系浙江菜
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  • 里脊肉切成手指粗的长条,用五香粉、盐、料酒腌几小时

    1/9 里脊肉切成手指粗的长条,用五香粉、盐、料酒腌几小时

  • 在鸡蛋液中滚一下

    2/9 在鸡蛋液中滚一下

  • 在面包屑中滚一下

    3/9 在面包屑中滚一下

  • 空气炸锅180度预热5分钟

    4/9 空气炸锅180度预热5分钟

  • 炸6、7分钟,中间掂锅,最好能多尝尝、便于掌握火候,排条没什么油,炸之前可以刷点油

    5/9 炸6、7分钟,中间掂锅,最好能多尝尝、便于掌握火候,排条没什么油,炸之前可以刷点油

  • 利用炸的等待时间,切好尖椒、洋葱、大蒜

    6/9 利用炸的等待时间,切好尖椒、洋葱、大蒜

  • 炒锅里加入少许橄榄油,爆香辅料

    7/9 炒锅里加入少许橄榄油,爆香辅料

  • 倒入排条、撒上椒盐,炒几下出锅

    8/9 倒入排条、撒上椒盐,炒几下出锅

  • 趁热快吃吧

    9/9 趁热快吃吧

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