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现在正式秋花生成熟上市时节，多食应季的菜品对身体大有裨益，盐水花生取材方便、制作简单，亦菜亦食、老少皆宜！
1小时
家常味
高级
其他
煮
其他
1/6 主料：花生1000克；调料：盐4茶匙，花椒、八角、香叶等适量。
2/6 鲜花生泡10分钟再清洗泥巴容易清洗。捞出花生，带泥浆水去浇花。
3/6 洗好的花生放入煮锅中加入调料、适量清水漫过花生。
4/6 大火开锅后加入食盐，再小火慢炖半小时以上。
5/6 煮好的花生直接食用，再浸泡2小时以上滋味就更足了。
6/6 成品装盘。
