橙味冬瓜球的做法_菜谱_香哈网
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橙味冬瓜球
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橙味冬瓜球

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冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜可以说是药食同源的一种食材,其养生的功效很多,如清热除火,化痰止咳,利尿消肿,减肥,养颜护肤等等。夏季常吃冬瓜还可以去暑湿。冬瓜的做法也是多种多样,今天咱来做个果味的-----橙味冬瓜球。

作者: 一条小学成29
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型果味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系本帮菜

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  • 冬瓜一块,用挖球器挖成球状,全部挖好的冬瓜球,圆滚滚的。

    1/6 冬瓜一块,用挖球器挖成球状,全部挖好的冬瓜球,圆滚滚的。

  • 用橙味的果珍吗,取需要的量

    2/6 用橙味的果珍吗,取需要的量

  • 开水冲成浓汁。这个汁一定要农,泡出来的冬瓜球才好吃

    3/6 开水冲成浓汁。这个汁一定要农,泡出来的冬瓜球才好吃

  • 锅中水烧开,放入冬瓜球稍微煮一下,让冬瓜断生,捞出后过凉,滤出水

    4/6 锅中水烧开,放入冬瓜球稍微煮一下,让冬瓜断生,捞出后过凉,滤出水

  • 挂球放入碗中,倒入橙汁,放入冰箱腌制。

    5/6 挂球放入碗中,倒入橙汁,放入冰箱腌制。

  • 是腌制了两个小时的,已经可以吃啦。我想颜色更好看些,味道也更浓些,就从早上一直腌制到中午,大约有7个小时,颜色很漂亮,味道也很浓。冰冰凉凉水果味的冬瓜球,吃起来很消暑的。

    6/6 是腌制了两个小时的,已经可以吃啦。我想颜色更好看些,味道也更浓些,就从早上一直腌制到中午,大约有7个小时,颜色很漂亮,味道也很浓。冰冰凉凉水果味的冬瓜球,吃起来很消暑的。

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