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最近胃口不是很好，就像做一道酸甜口味的菜来开开胃，这一道果味冬瓜球控制体重和解馋两不误，冬瓜本是常见的食材，略花心思整下形，菜式就变得更加有新意。
24分钟
家常味
初级
其他
烧
本帮菜
1/6 准备好食材。
2/6 冬瓜用挖球器挖成圆形，入开水锅烧至断生。
3/6 杨梅挤出汁水，加适量白糖和苹果醋，白糖的量可根据自己的口味增减，加醋可使色泽更艳丽。
4/6 将焯过水的冬瓜球沥干水净泡在杨梅汁里4个小时。
5/6 将净泡好的冬瓜球摆成葡萄状，再用葡萄嫩芽做点缀，是不是更像一串葡萄呢。
6/6 反方向再来一张，各种拍各种美。
新鲜的杨梅还没上市哦，我是存放在速冻箱的，正好派上用场，比紫甘蓝或紫苋菜做的更胜一筹，果香味更浓郁
