保存到手机
看更多做法
2.9万点赞 · 9收藏
3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.7万
4小时
家常味
高级
羹类
炖
其他
1/8 准备好原料。
2/8 母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。
3/8 油加热后煸香葱姜。
4/8 加入处理好的鸡块。
5/8 翻炒变色
6/8 全部移入砂锅内。
7/8 加入适量的水烧开，改小火炖2小时左右。
8/8 加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。
1、烧汤好是用先杀的活鸡比较好，味道更鲜美.
2、没有砂锅的可以就用家里现有的锅炖汤也可以。
3、喜欢吃软糯一点点黑木耳，可以早点把黑木耳加入炖得时间长些，爽脆一
点可 以迟些再放进。
