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1/4 肉切片，金针菇洗净撕开
2/4 锅内热油，炒肉片，变色后再炒几分钟
3/4 肉炒到八分熟放金针菇
4/4 金针菇炒软，加少量水将肉炖熟，加少量酱油调色，加盐，味素调味，水炒干，放辣椒片，翻炒均匀就可以出锅了
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