腊肉土豆焖饭的做法_菜谱_香哈网
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腊肉土豆焖饭
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腊肉土豆焖饭

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懒人也可以做出美味好吃的饭菜,既快又简单,夏天天太热,不想动,没有食欲,也不爱吃饭,就来这一款焖饭吧。

作者: 丨卟低頭灬丶
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好腊肉,土豆、胡萝卜切一厘米见方小丁备用。

    1/7 准备好腊肉,土豆、胡萝卜切一厘米见方小丁备用。

  • 米淘好后,用清水泡半个小时

    2/7 米淘好后,用清水泡半个小时

  • 腊肉上蒸锅蒸十五分,好切一些。

    3/7 腊肉上蒸锅蒸十五分,好切一些。

  • 炒锅放少量油,放入土豆、胡萝卜丁炒制片刻,加入生抽及盐适量,按自己的口味,可以不加。

    4/7 炒锅放少量油,放入土豆、胡萝卜丁炒制片刻,加入生抽及盐适量,按自己的口味,可以不加。

  • 然后加入腊肉丁,炒出香味,肥的地方变透明即可。

    5/7 然后加入腊肉丁,炒出香味,肥的地方变透明即可。

  • 泡好的米放入电饭锅,加入一倍的清水,倒入炒料,拌均,煮饭档煮饭至自动跳档即可。

    6/7 泡好的米放入电饭锅,加入一倍的清水,倒入炒料,拌均,煮饭档煮饭至自动跳档即可。

  • 盛出散些葱花。

    7/7 盛出散些葱花。

  • 小贴士

    米可以不泡,想要吃软一点可以泡一会。

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