保存到手机
看更多做法
7.1万点赞 · 1303收藏
独家 · 18.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.2万
这是一道简单又美味的焖饭，营养丰富，浓浓的腊肉香味和米饭的香味溶合在一起，别提有多诱人了，非常适合忙碌的上班族，一锅就能搞定，零失败，同时也非常受小朋友的喜欢
52分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/13 先将大米洗净
2/13 土豆和胡萝卜削皮洗净，腊肉洗净
3/13 准备桂皮八角，洗净
4/13 全部切丁
5/13 先放入肥肉，小火煸岀油
6/13 放入瘦肉，炒至变色
7/13 放入桂皮，八角，料酒爆香
8/13 倒入土豆和胡萝卜，翻炒一分钟
9/13 放入生抽和老抽，炒一分钟
10/13 将炒好的腊肉和土豆倒入电饭锅中
11/13 加入适量的水，放入电饭锅，开始煮饭
12/13 待煮好后焖上两分钟，香喷喷的腊肉焖饭就好了
13/13 成品图
放入桂皮和八角煮岀来的米饭更香了，整个过程不需加盐，腊肉和生抽老抽都有咸味，以上是两人量，请根据这个量自行增减
