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冷冷的冬日来上一碗弥漫着淡淡枣香的红枣枸杞排骨汤，心情顿然舒畅，只因爱意在那微微火光中己渗透其中。看着女儿满足的笑，便觉得忙碌地生活中总会时不时地洋溢出几丝幸福感。
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 排骨洗净，放入锅中，加水、葱、姜灼水
2/6 煮至水沸腾即可
3/6 捞出排骨，用清水反复清洗，直至水清澈。
4/6 枸杞、红枣(去核)排骨灼水前先放在清水中泡发。
5/6 将洗净的排骨放入砂锅内，加入泡发好的枸杞，红枣，调料包(葱、姜、花椒少许)，注入清水。
6/6 大火煮开，小火煮至一小时，加入适量盐煮沸关火即可。
1.排骨灼水可以让排骨汤汤色清亮无杂质更有食欲感。 2.不喜欢枣甜味可以不加枣的，味道也挺好。 3.建议调料包用洗净纱布或调料盒包裹加入汤中，汤出锅后再加少许葱沫点缀，可以让汤更美观些。
