9.1万点赞 · 7收藏
3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.3万
看着不好看，吃着很好吃（此次火候略过，颜色不好看）
30分钟
原味
高级
热菜
炒
其他
1/4 1.烧锅热水，里面放一勺盐，海螺用水简单清洗，放入热水中煮20分钟，具体时间视海螺大小而定。
2/4 2.洋葱洗净切条，方式多样，根据个人习惯。
3/4 3.海螺煮好后，将海螺肉挑出，根据个人喜好将不爱吃的部分剔除干净后，切片备用。
4/4 锅内放油，先炒元葱，待圆葱八分熟后，放入海螺肉翻炒,放盐,一起炒香入味后，盛盘！
圆葱的生熟程度根据个人喜好，个人比较喜欢略生的，吃起来味道足。
