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1/17 材料:牛肉(已清洗)
2/17 红薯粉丝
3/17 配料:桂皮、大料、葱段
4/17 将红薯粉丝放入大碗中,用温水泡软。
5/17 将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
6/17 将切成片的牛肉下入锅中。
7/17 搁入桂皮、大料,加适量的料酒。
8/17 随后,倒入一些清水煮开。
9/17 接着,撇去浮沫、捞出桂皮和大料,转中小火煮上15分钟。
10/17 然后,搁入咖喱块。
11/17 加少许生抽。
12/17 加少许盐。
13/17 加少许鸡精。
14/17 调味煮开。
15/17 最后,合入泡软的红薯粉丝略煮。
16/17 搁入葱段,即成。
17/17 出锅,装入大碗中。