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1/12 鸭杂一套,鲜咸豆角,辣椒,姜。
2/12 鸭杂切片,豆角切碎,辣椒和姜切丝。
3/12 油烧开放进鸭杂炒匀,。
4/12 再淋上白醋去味。
5/12 放点盐炒干水分。
6/12 淋上酱油。
7/12 上色提味。
8/12 再放进鲜咸豆角翻炒片刻。
9/12 再放进辣椒丝,姜丝,在辣椒上放点盐让辣椒入味。
10/12 再混炒。
11/12 待辣椒炒熟时放进十三香,味精炒匀出锅。
12/12 炒好的鸭杂好下饭哦。