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黑白芝麻酥块对于肠胃不好，正在节食的朋友来说这款小点是不错的选择，营养价值极高。操作简单，推荐大家试试！
15分钟
甜味
高级
烧烤
其他
其他
1/11 黑芝麻与白砂糖放入料理机中
2/11 搅打成粉末状
3/11 黄油隔水溶化后晾凉
4/11 筛入低筋面粉
5/11 倒入搅打后的黑芝麻粉
6/11 加入白芝麻
7/11 分次加入蛋白，用手揉捏成面团
8/11 放置操作台，整形
9/11 入冰箱冷冻层1.5小时
10/11 坚硬状态时取出切成0.5cm薄片，入烤箱
11/11 成品图一张
1、储藏的芝麻是生的，可以利用炒锅炒熟
2、整形时面团松散，建议使用辅助工具例如刀面
3、烘焙结束，利用余温增加饼干的酥脆度
