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家里干菜肉吃光了,只剩下干菜,梅干菜炒四季豆是家乡的一道土菜呢,今天就来一盘尝尝。
1/6 梅干菜
2/6 四季豆洗净,摘好
3/6 坐锅热油
4/6 油热至7成,下四季豆用文火翻炒
5/6 炒至7 成熟时,加盐,蒜,辣椒,鸡精,梅干菜继续翻炒至入味即可
6/6 装盘上桌
盐要少加点,梅干菜就很咸