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南瓜香酥饼干
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南瓜香酥饼干

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关注美食天下已经有段时间了,由于很懒,一直没有好好整理过照片,再加上我是烘培新手,还怕丢脸,一直也没好意思上传菜谱。  前些天老公买了一个大南瓜,可把我愁坏了,那么大的南瓜得吃几顿才能吃完啊!犹豫地把南瓜切开了,熬南瓜粥,蒸南瓜馒头,还是剩下了。考虑到南瓜营养丰富,剩下的这些还是做饼干消耗掉吧!  这款饼干虽然让我折腾得有点丑,不过它的味道还是挺好的,酥酥脆脆的!

作者: 丝柳氏
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 南瓜切片放入蒸锅蒸熟趁热压成泥

    1/8 南瓜切片放入蒸锅蒸熟趁热压成泥

  • 玉米油加糖倒入盆中搅拌至糖溶化

    2/8 玉米油加糖倒入盆中搅拌至糖溶化

  • 再加入压好的南瓜泥继续搅拌均匀

    3/8 再加入压好的南瓜泥继续搅拌均匀

  • 打入一个鸡蛋继续搅拌成细腻无颗粒状

    4/8 打入一个鸡蛋继续搅拌成细腻无颗粒状

  • 粉类混合过筛到盆中

    5/8 粉类混合过筛到盆中

  • 和成细腻的面团

    6/8 和成细腻的面团

  • 分成一个个小面团压扁。烤箱预热190度烤20分钟

    7/8 分成一个个小面团压扁。烤箱预热190度烤20分钟

  • 面目不咋地口干却不错哦!

    8/8 面目不咋地口干却不错哦!

  • 小贴士

    烤饼干时烤箱调到190度,烤了20分钟。因为每家的烤箱功率不同,所以要按照烤箱脾气来调节温度。

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