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现在是小土豆的季节，前几天和老妈晚饭后散步看到有人拉一车的小土豆在卖，而且是1块一斤，好吧，这对于一个爱吃小土豆的人来说，不可错过那，就买了4斤的小土豆回家，家里正好还有条鱿鱼没吃，就搭配着鱿鱼做了道下饭的菜。。
15分钟
中辣
高级
热菜
烧
其他
1/14 食材备好。
2/14 小土豆对半切块，青椒切圈，洋葱切丝。
3/14 鱿鱼撕掉背上的黑膜。
4/14 先从一头斜着划刀口，不要切断。
5/14 再从另一条划刀口，形成十字花刀。
6/14 再切成一块一块的。
7/14 鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水。
8/14 锅中放入小土豆煎。
9/14 煎到2面金黄色，皮起皱，下入姜片。
10/14 放入郫县豆瓣酱2勺。
11/14 炒均匀。
12/14 放入鱿鱼，炒均匀。
13/14 放入青椒，洋葱。
14/14 加入盐1茶匙，酱油半勺，白胡椒半茶匙调味。
