大枣南瓜蒸糕的做法_菜谱_香哈网
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大枣南瓜蒸糕
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大枣南瓜蒸糕

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这款蒸糕是今天的早餐,南瓜是一种最适合做糕点的蔬菜,但我不喜欢吃烘焙食品,虽好吃但容易上火,这款蒸糕不上火绵绵软软的,有淡淡的奶香和大枣的香甜味,而且南瓜属于黄色蔬菜,黄色果蔬富含维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。我增加了一些牛奶和大枣在里面,营养更全面,适合老人和小孩子吃。

作者: 凡灵Sama2
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜去皮去瓤切成薄片,放在盘中入蒸锅蒸熟。

    1/6 南瓜去皮去瓤切成薄片,放在盘中入蒸锅蒸熟。

  • 把蒸熟的南瓜、牛奶、白糖放入料理机里,搅成南瓜汁。

    2/6 把蒸熟的南瓜、牛奶、白糖放入料理机里,搅成南瓜汁。

  • 大枣洗净,切成小丁。

    3/6 大枣洗净,切成小丁。

  • 南瓜汁倒在面盆里,把面粉、泡打粉、盐混合后筛入面盆里搅拌均匀。

    4/6 南瓜汁倒在面盆里,把面粉、泡打粉、盐混合后筛入面盆里搅拌均匀。

  • 放入切好的枣丁和玉米油搅拌均匀后静置十五分钟。

    5/6 放入切好的枣丁和玉米油搅拌均匀后静置十五分钟。

  • 把拌好的面糊舀入事先抹好油的小碗里,然后放入蒸锅蒸十分钟即可。

    6/6 把拌好的面糊舀入事先抹好油的小碗里,然后放入蒸锅蒸十分钟即可。

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