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1/6 烧热锅倒入少许橄榄油再把已经腌过的肉丝入入锅内。
2/6 炒至肉丝变成盛起待用。
3/6 锅里继续使用原来的底油将芹菜丝倒入大火翻炒。
4/6 当芹菜炒到变软加入洋葱一起炒，然后放入少许盐。
5/6 把刚才盛起的肉丝放入一起炒均匀。
6/6 芹菜叶最后也放入炒均匀，勾个生粉芡即可熄火上碟。
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