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胡萝卜和土豆一年四季都有，也是我家的必备菜。每到周末，儿子都要吃这口！肉炒双丝做法特别简单。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 胡萝卜削皮，切丝备用。
2/12 土豆削皮，切丝，泡在水里备用。
3/12 梅花肉切丝，备用。
4/12 葱姜蒜切丁，备用。
5/12 热锅凉油，放入肉煸炒。
6/12 炒至肉变色，放入葱姜蒜煸炒至出香味。
7/12 放入适量海鲜酱油，炒匀。
8/12 放入胡萝卜丝，煸炒。
9/12 放入土豆丝，加入适量醋，继续煸炒。
10/12 加入适量开水。
11/12 放入4g盐，翻炒均匀。
12/12 出锅！
切好的土豆丝一定要用水泡着，以免土豆变色！
