保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 30收藏
7.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.3万
30分钟
家常味
初级
主食
其他
其他
1/15 准备好材料。（五花肉带点肥的最好吃了）
2/15 五花肉剁成末，加入盐半勺，白糖半小勺，生抽半勺，料酒半勺，少许鸡精和胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀。
3/15 将霉干菜泡下，再剁碎。
4/15 霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀。
5/15 适量的面粉。
6/15 加入少许温水，用手搅成絮状后再把絮状面片揉成团。盖上湿布，醒10分钟左右。（揉到面盆干净，手也干净面团基本不粘手）
7/15 把醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小块，用擀面杖将面团擀扁。
8/15 把肉馅放在面团里。
9/15 收口捏紧。
10/15 收口朝下，用擀面杖慢慢地擀平。
11/15 这是擀好的面饼。
12/15 锅内倒少许油润下锅，记得要先开大火把锅烧热，再转小火慢慢煎，翻面，肥油会煎出来，吃着也不会觉得油腻。
13/15 真的超级好吃呢！记得以前在家读书那会，每到放学时候，手上总会拿着个霉干菜烧饼慢慢啃着回家。
14/15 喜欢吃的童鞋可以收藏起来，有空的时候自己试着做。
15/15 肉馅中调味料的量根据自己的口味增减哈。
