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很喜欢喝广东的八刀汤，也就是猪杂汤，用这汤做出的米粉很好吃，但是我们在家不会做的那么全，所以学着用几道简单的料学着煲汤，这样煲出来的味道也很好喝哟．
15分钟
家常味
高级
其他
煮
其他
1/8 猪粉肠用面粉水洗干净，内面也要洗，猪肝和粉肠都要用生姜水浸泡几次(中途换水)，瘦肉洗净，枸杞叶洗净沥干。
2/8 粉汤切段，瘦肉和猪肝切片。
3/8 猪肝用料酒和少量生抽，淀粉腌制。
4/8 锅中倒入水，烧开，用高汤更好。
5/8 烧水的时候将瘦肉也用少量油，生抽腌制。
6/8 开水中倒入粉肠生姜一起煮。
7/8 再加入瘦肉煮十分钟左右，快熟时加入猪肝。
8/8 加入适量盐，油，鸡精调味，起锅前加入枸杞叶，稍泡关火，撒上葱花即可食用。
此汤如果没有枸杞叶，也可用其它的青菜代替。
