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猪肝中铁质丰富、是补血食品中最常用的食物、 食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能、 食用猪肝能保护眼睛、食用枸杞滋补肝肾、益精明目、目昏不明、猪肝枸杞汤一起食用对眼睛特别好
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 猪肝冲洗干净后浸泡20-30分钟、最好用洗米水
2/9 枸杞清水浸泡15分钟
3/9 猪肝切片放盐、生粉、食用油、姜片一起腌制10分钟
4/9 这样就好了
5/9 水开放枸杞子2分钟
6/9 下枸杞后马上放食用油
7/9 最后下猪肝
8/9 煮开后2分钟关火放盐
9/9 一碗能䃼血又保护眼睛的猪肝枸杞汤好了
猪肝不能太久不然老了就不好吃、煲好后食用味道更好、不能放久了枸杞会过熟的
