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猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
1/6 准备好所有食材
2/6 枸杞提前泡水
3/6 猪肝洗净切
4/6 锅里水烧开，放入姜片和枸杞煮3分钟
5/6 放入猪肝片，用勺子把浮沫捞掉，调入适量盐继续煮至猪肝熟透
6/6 成品图
下入猪肝后，猪肝煮熟即可，不能煮太久否则猪肝越煮越硬，影响口感。
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