猪肉洋葱馅饼的做法_菜谱_香哈网
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猪肉洋葱馅饼
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猪肉洋葱馅饼

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作者: 龙胆草
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洋葱洗干净剁碎.

    1/16 洋葱洗干净剁碎.

  • 猪肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精.

    2/16 猪肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精.

  • 搅拌均匀.

    3/16 搅拌均匀.

  • 放入剁碎的洋葱.

    4/16 放入剁碎的洋葱.

  • 搅拌均匀.

    5/16 搅拌均匀.

  • 面粉中到入温水.

    6/16 面粉中到入温水.

  • 搅匀,揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

    7/16 搅匀,揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

  • 面团揉匀,搓成长条.

    8/16 面团揉匀,搓成长条.

  • 揪成均匀大小的剂子.

    9/16 揪成均匀大小的剂子.

  • 取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.

    10/16 取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.

  • 将适量的馅料放入面皮中.

    11/16 将适量的馅料放入面皮中.

  • 像包包子一样包入馅.

    12/16 像包包子一样包入馅.

  • 收口朝下,按扁.

    13/16 收口朝下,按扁.

  • 热锅刷上油,把包好的馅饼放上去.

    14/16 热锅刷上油,把包好的馅饼放上去.

  • 先煎至一面微黄.

    15/16 先煎至一面微黄.

  • 煎至两面金黄即可.

    16/16 煎至两面金黄即可.

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