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现在正是杏子上市的时候,特意多买点做果酱。熬制的时候酸甜的香气直引的人两腮生津!
1/7 杏子桃子洗净控干。(桃子实际只用了3个)
2/7 杏子去核切成4瓣,桃子去皮去核切块。
3/7 分4次放入料理机里打成果泥。
4/7 全部果泥倒入不粘锅。
5/7 开中火熬制。
6/7 再熬3分钟(要用木铲不停的搅拌)关火晾晾
7/7 装入烫煮过的玻璃杯里