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夏日里正是黄杏大量上市的季节，做一些果酱，抹面包冲水喝都是不错的选择，今天做一款黄杏果酱和大家分享
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/9 水里加小苏打，黄杏浸泡五分钟，然后再用清水洗一遍
2/9 洗净的黄杏控干水分
3/9 黄杏一分为二，去核
4/9 一层杏肉一层白糖腌制半天
5/9 腌好的杏肉连汤汁一起倒入面包机内胆，加冰糖
6/9 上面盖一层锡纸，防止果酱在制作过程中迸溅，亚光面冲食物
7/9 选择果酱功能启动，做好前十分钟把柠檬汁或者白醋倒里
8/9 这期间把装果酱的瓶子用开水烫一下消毒，然后晾干
9/9 果酱做好以后装入瓶子，放凉以后放冰箱冷藏，随吃随取
加入柠檬汁或者白醋就是起到防腐作用，而且增加口感
