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1/5 黄杏洗净,晾干,把黄杏有划痕的地方处理掉~
2/5 把黄杏切成小块备用
3/5 把冰糖打碎,糖与黄杏充分搅拌,把黄杏的水分腌出来~
4/5 倒入锅中,小火慢煮,待水分蒸发~
5/5 熬好了后,装入消毒过的容器中,凉了以后放入冰箱冷藏~
糖腌过的黄杏会有很多水分,煮果酱的时候不需要再加水~