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黄杏酱
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黄杏酱

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独家 · 5749浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.1万

作者: 清浅流年0716
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  •  熟透的黄杏洗净,去胡

    1/11 熟透的黄杏洗净,去胡

  • 我家用的是这个料理机,料理机准备好,中孔刀网待用

    2/11 我家用的是这个料理机,料理机准备好,中孔刀网待用

  • 料理机很快搅拌成细泥状,比用其它东西按压快速省事,料理机还带有自动去皮功能,会使果酱更加细腻,有木有很方便

    3/11 料理机很快搅拌成细泥状,比用其它东西按压快速省事,料理机还带有自动去皮功能,会使果酱更加细腻,有木有很方便

  • 我家用的是钛合金锅,把摇好的黄杏泥倒入钛合金锅开始熬煮

    4/11 我家用的是钛合金锅,把摇好的黄杏泥倒入钛合金锅开始熬煮

  • 钛合金锅开启中小火,杏泥中加入白砂糖,搅拌均匀

    5/11 钛合金锅开启中小火,杏泥中加入白砂糖,搅拌均匀

  • 杏泥煮开后因为钛合金锅导热快转小火即可,慢慢熬煮,使之变得浓稠

    6/11 杏泥煮开后因为钛合金锅导热快转小火即可,慢慢熬煮,使之变得浓稠

  • 最后熬制成这样胶状浓稠杏酱就好了,关火即可,看我们的钛合金锅底安然无恙,不沾不糊

    7/11 最后熬制成这样胶状浓稠杏酱就好了,关火即可,看我们的钛合金锅底安然无恙,不沾不糊

  • 倒入准备干净的容器中晾凉

    8/11 倒入准备干净的容器中晾凉

  • 晾凉的黄杏酱就是这样的,浓稠中略带点晶莹,有没有感觉好看呢

    9/11 晾凉的黄杏酱就是这样的,浓稠中略带点晶莹,有没有感觉好看呢

  • 酸酸甜甜的杏酱就这样做好了,最后准备一个密封性好的瓶子装入杏酱,放入冰箱冷藏,因为杏酱含糖高,可以保存数月的啦

    10/11 酸酸甜甜的杏酱就这样做好了,最后准备一个密封性好的瓶子装入杏酱,放入冰箱冷藏,因为杏酱含糖高,可以保存数月的啦

  • 简单易做的黄杏酱分享完了,小伙伴快快动手做起来吧,保证让你的夏天多些酸甜爽的味道

    11/11 简单易做的黄杏酱分享完了,小伙伴快快动手做起来吧,保证让你的夏天多些酸甜爽的味道

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