青豆肉丸汤的做法_菜谱_香哈网
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青豆肉丸汤
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青豆肉丸汤

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夏季到了,吃点青豆,喝点淡淡的青豆汤,美味~

作者: 负债赌博
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 莲藕切片,剁碎末,保留颗粒感,不要太碎了

    1/5 莲藕切片,剁碎末,保留颗粒感,不要太碎了

  • 肉糜里面加葱末,姜末,香油,淀粉,盐,鸡精,按照一个方向搅拌均匀

    2/5 肉糜里面加葱末,姜末,香油,淀粉,盐,鸡精,按照一个方向搅拌均匀

  • 加凉水,下青豆煮,直接在汤里面加盐,鸡精,胡椒粉,水开后加肉丸子,肉丸子可以随手搓出小圆子来

    3/5 加凉水,下青豆煮,直接在汤里面加盐,鸡精,胡椒粉,水开后加肉丸子,肉丸子可以随手搓出小圆子来

  • 最后加两片胡萝卜花做点缀,还可以少加一些葱末

    4/5 最后加两片胡萝卜花做点缀,还可以少加一些葱末

  • 成品图

    5/5 成品图

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