青菜肉丸豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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青菜肉丸豆腐汤
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青菜肉丸豆腐汤

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用心做好每一道菜

作者: 湘伊佳人_宝妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 豆腐切块放点盐腌制一会

    1/8 豆腐切块放点盐腌制一会

  • 肉沫放料酒、盐、生抽腌制一下揉成小丸子

    2/8 肉沫放料酒、盐、生抽腌制一下揉成小丸子

  • 青菜洗干净备用

    3/8 青菜洗干净备用

  • 热锅起油放姜蒜爆香,放水烧开

    4/8 热锅起油放姜蒜爆香,放水烧开

  • 肉丸下锅煮开后放入豆腐

    5/8 肉丸下锅煮开后放入豆腐

  • 放入豆腐煮开后小火煮一会,汤白后加入青菜

    6/8 放入豆腐煮开后小火煮一会,汤白后加入青菜

  • 加入青菜

    7/8 加入青菜

  • 撒上葱花出锅装盘即可

    8/8 撒上葱花出锅装盘即可

  • 小贴士

    豆腐要选嫩豆腐,青菜不宜过多

    作者: 湘伊佳人_宝妈

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