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平时吃辣,都是我家的专场,今天就来一份暖心的青菜豆腐肉丸汤,热气腾腾的,暖胃又暖身是多么的幸福哦,
1/8 成品图
2/8 准备食材,豆腐切小片,青菜洗净晾干水,姜,蒜切末,葱切葱花,肉丸子【猪肉丸子是之前做好的,做法过程把瘦多肥少肉用刀剁细,在用盐,蒜末,葱花拌均匀,用手做成丸子行就可以了】
3/8 热锅烧油,在放上姜,蒜末炒香
4/8 在倒入适量的开水,在放上胡椒粉,盐煮开
5/8 在放上做好的肉丸子中火煮3分钟左右
6/8 在倒入豆腐片煮制
7/8 煮制里面的肉丸子熟透,飘上来,在放青菜煮断生就可以关火了
8/8 最后出锅装碗,在撒上葱花即可,一碗热气腾腾的肉丸汤就可以享用了,
这道汤可以根据自己的口味选择调料,里面的菜也可以随着自己喜欢选择