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饭前喝汤，苗条又健康
28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜剁成末，油菜香菜择洗干净备用。猪肉要3分肥7分瘦的。
2/7 肉糜放入碗中，加入葱姜末、十三香、生抽、盐、蛋清顺时针搅打上劲，腌制20分钟
3/7 锅中加入清水先小火慢烧
4/7 这个时间把丸子挤好
5/7 水开加入丸子调大火，加入少许生抽
6/7 待丸子飘起来放入油菜煮软
7/7 出锅前放盐、胡椒粉、香油，枸杞子，撒上香菜末即可
丸子在腌制的时候放过盐了所以最后放盐的时候要适量别咸了
