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很开胃的一味菜,清淡可口。
1/6 青菜洗干净,牛肉丸切两半,金针菇洗净丝小块,清水下锅烧开,放适量盐,油,下金针菇过水捞起
2/6 下青菜煮一下,切好的肉丸
3/6 青菜约一分钟,捞起
4/6 肉丸盖盖子煮三分钟
5/6 下金针菇一起煮约四五分钟即可
6/6 放入煮好的生菜,放适量盐,蚝油,酱油,鸡粉翻炒均匀。美味的青菜丸子汤煮好了。
青菜不可煮太久