咖喱什锦炒饭的做法_菜谱_香哈网
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咖喱什锦炒饭
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咖喱什锦炒饭

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作者: 涵衍殿下42
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型咖喱
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 米饭准备好,虾皮洗净,火腿、胡萝卜、香茹切丁。

    1/4 米饭准备好,虾皮洗净,火腿、胡萝卜、香茹切丁。

  • 小火,锅里放适量橄榄油,倒入除米饭以外的所有材料,翻炒几下,这时候的咖喱味好香啊!!

    2/4 小火,锅里放适量橄榄油,倒入除米饭以外的所有材料,翻炒几下,这时候的咖喱味好香啊!!

  • 炒到上图的那样,就可以加入米饭了;这时还是小火慢慢炒,炒到米饭一粒粒,有些已经往上蹦的时候,加入虾皮和适量盐。

    3/4 炒到上图的那样,就可以加入米饭了;这时还是小火慢慢炒,炒到米饭一粒粒,有些已经往上蹦的时候,加入虾皮和适量盐。

  • 再继续翻炒两分钟,这时候饭已经全部是一粒粒的了,就可以起锅吃喽!

    4/4 再继续翻炒两分钟,这时候饭已经全部是一粒粒的了,就可以起锅吃喽!

  • 小贴士

    1:如果没有隔夜米饭,也可以现煮,只是水要少放,让米比较生的样子;

    2:橄榄油也可以用其它油代替的,只是橄榄油炒饭不油腻味道会比较好。

    3:香菇啊火腿啊这些的,可以自己随意搭配的,只要好吃好看就可以了!

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